Ta sałatka kuskus recepta jest idealny dla potlucks, pikniki lub w dowolnym momencie zostaniesz poproszony o przyniesienie potrawy stronie, ponieważ podróżuje dobrze.
Kuskus sałatka również znakomity dodatek, gdy jesteś w pośpiechu, ponieważ trwa tylko 20 minut na przygotowanie.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 1 łyżka stołowa. oliwa z oliwek
- 1 mała czerwona papryka, pokrojone w kostkę
- 2 średnie cukinie, pokrojone w kostkę
- 3 szalotki, posiekane (białe i zielone światło tylko części)
- sól koszerne i pieprz do smaku
- 1-1/2 szklanki wody
- 1 szklanka kuskus
- 2 łyżki. oliwa z oliwek
- 2 łyżki. soku z cytryny
- 1 łyżka stołowa. miód
- 2 łyżki. drobno posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)